为进一步推进“光盘行动”“反对浪费、崇尚节约”等文明行为，建民市场监管所开展了“反对浪费 崇尚节约”进餐饮企业主题宣传活动，进一步增强餐饮市场主体厉行节约、反对浪费的意识，引导市民形成勤俭节约的良好社会风气，传承中华民族的传统美德。

宣传活动中，执法人员给企业负责人及员工宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国食品安全法》等内容，树立企业“光盘行动”“节俭用餐”“公勺公筷”“倡导健康、文明的用餐理念”等文明行为，积极弘扬中华民族勤俭节约的美德。同时要求企业认真落实餐饮服务食品安全操作规范，养成文明用餐的良好习惯，切实履行餐饮服务企业主体责任，深入实施文明餐桌行动和“光盘行动”，积极提供“半份菜”“小份菜”，餐前应提醒顾客适量点餐，餐后应主动提供环保打包餐盒供顾客打包，禁止设置最低消费，严禁推销过量菜品，积极推动“节约型餐厅”创建工作。

下一步，建民市场监管所将持续开展好“光盘行动”“反对浪费 崇尚节约”等相关内容的宣传，走进餐饮企业、社区群众、学校食堂等，提升全民节约意识，有力助推全国文明城市创建工作常态化开展。

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