连日来，茨沟镇持续发力、高位推动食品安全“包保责任制”工作落地见效，切实压紧压实食品生产经营者主体责任，进一步加快建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，强化辖区食品安全市场稳定，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

强化组织领导，全面推动“两个责任”落地落实。茨沟镇坚持把推动落实食品安全包保责任制作为一把手工程，成立由镇党委书记任组长的工作领导小组，印发《茨沟镇镇村干部包保C、D级食品生产经营主体工作方案》，开展辖区内食品经营主体的分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，建立食品安全包保经营主体台账、包保干部台账，建立食品生产经营企业“三清单一承诺”机制，确保推动食品安全包保责任制全面落实到位。

加强检查督导，全面践行“四个最严”具体要求。近日，茨沟镇主要领导带头前往包保的C级食品生产经营主体开展督导，重点对环境卫生、证照、健康证办理、食品加工操作规范等情况进行全面监督检查，严格要求餐饮服务单位全面落实食品原料查验进货、索证索票制度，当场填写任务清单，并对现场发现的食品安全隐患问题提出了整改要求。镇党委书记向伟在检查中强调：“农家乐靠自己的厨艺劳动致富是好事，我们会尽全力支持，全力推进农旅融合发展，但是大家必须要遵守食品安全的各项规定，这不仅是为群众的安全，也是你们自身持续经营的保障。”

强化宣传引导，全力营造食品安全浓厚氛围。结合新时代文明实践与创建全国文明城市工作，将食品安全融入进理论宣讲与普法宣传等活动中，普及食品安全知识，加强社会监督力量，助推食品安全保障。市场监管所工作人员定期对辖区所有食品生产主体进行安全生产指导，发放节约粮食、光盘行动、使用公筷等标语，不断加强食品安全相关工作，确保包保责任机制贯通联动、一体压实、落地见效，形成同频共振、同向发力的良好局面。