近日,从安康市首届“安康蒸碗菜”技能大赛上传来消息,来自关庙镇的斯美达智慧酒店一举斩获两个菜品的一等奖和一个菜品的二等奖,参赛厨师被授予“安康市技术能手”称号,安康斯美达智慧酒店被大赛组委会授予安康市地方特色美食文化保护推广贡献奖。
据悉,斯美达智慧酒店在赛前组织厨师精心策划准备,并邀请本地美食名家点评指导,大赛上精心选送的酒店保留菜品“蒸蛋饺、蒸鸡块”获得两个一等奖、“蒸排骨”获得二等奖。
斯美达智慧酒店位于汉江大剧院北侧的316国道边,是一家集“餐饮、客房、茶艺、会议”于一体的智慧酒店。据酒店蔡经理介绍,这是斯美达智慧酒店自2021年开业以来,首次参加业界美食大赛。酒店蔡经理满怀信心的说:“2023年,斯美达酒店将围绕安康蒸碗菜打造酒店特色菜品,力争开通网上销售渠道,推动全产业链融合发展,把安康特色美食文化发扬光大!也希望借助这次机能让更多的人了解斯美达智慧酒店,欢迎大家到店品尝!”
后续,关庙镇将以此次佳绩作为起点,加大对安康特色产业发展的宣传推广和支持力度,鼓励更多的优秀企业着力打造品牌特色,在全市乃至全国范围内打开市场,增强品牌影响力,带动全域经济发展。